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要删除苹果账户购买记录的软件信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：在苹果设备上找到iTunes应用，并点击进入。
2、登录账户：确保已登录自己的Apple ID账户。
3、进入账户设置：在iTunes界面上，点击最上方的账户图标，进入账户设置页面。
4、查看购买记录：在账户设置页面中，找到“购买记录”或“购买历史”选项，点击进入。
5、删除购买记录：找到想要删除的购买记录，通常会有编辑或删除的选项，点击相应的选项，按照提示进行操作。
6、退出登录：完成删除操作后，确保退出Apple ID账户。
具体的操作步骤可能会因为iTunes版本或苹果设备的不同而略有差异，一旦交易完成，购买记录可能无法完全删除，但可以隐藏或管理购买记录，在某些情况下，可能需要联系苹果客服协助处理。
还要提醒您，删除购买记录不会影响到已购买的软件或内容，它们仍然会保留在设备上，只是相应的购买信息不再显示。
方法仅供参考，如有问题请咨询苹果官方客服以获得准确信息，在进行任何操作之前，请确保了解相关的隐私和安全问题。